Những tác dụng tốt cho sức khỏe khi ăn cà rốt mỗi ngày.

0

Cà rốt là một thực phẩm quan trọng có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh. Ăn cà rốt tốt cho sức khỏe, lợi cho mắt và đường tiêu hóa nên các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên bạn nên có cà rốt trong thực đơn mỗi ngày.

Mỗi ngày ăn cà rốt tốt cho sức khỏe.

Cà rốt giúp cải thiện thị lực: Trong loại củ này có chứa nhiều beta-caronten sẽ được chuyển háo thành vitamin A bổ cho mắt, cải thiện thị thực. Hơn nữa beta-caronten giúp bảo vệ điểm vàng thoát khỏi thoài hóa đục thủy tinh thể khi về già nên có tác dụng bảo vệ mắt không bị giảm thị lực lúc tuổi cao. Những người bị cận hay rối loạn thị lực càng cần tăng cường cà rốt trong bữa ăn để ngăn ngừa các bệnh về mắt nặng thêm, phối hợp với các phác đồ điều trị bệnh về mắt của bác sĩ.

Cân bằng huyết áp: cà rốt có chứa natri giúp duy trì huyết áp ổn định ở mức thích hợp trong cơ thể. Những người bị bệnh về huyết áp thì nên ăn cà rốt thường xuyên, những lần phát bệnh sẽ giảm xuống, huyết áp được duy trì ổn định và ở trong tầm kiểm soát an toàn.

cà-rot-1

Cà rốt có tác dụng dưỡng da, chăm sóc da: Lượng lớn vitamin A trong củ cà rốt sẽ giúp làn da trắng đẹp, khỏe mạnh từ bên trong, da luôn mịn màng và căng tràn sức sống. Nước và các dưỡng chất trong cà rốt giúp cân bằng độ ẩm khô da, ngăn ngừa khô da, giúp hạn chế các nếp nhăn trên da mặt. Thiếu vitamin A thì cả da và tóc đều khô, xơ.

Cà rốt ngừa bệnh ung thư: Trong số các công dụng có lợi cho sức khỏe của cà rốt thì khả năng ngăn ngừa ung thư của nó được nhiều người quan tâm nhất. Các nhà nghiên cứu đã cho thấy rằng chất falcarinol được tìm thẩy ở củ cà rốt có thể giảm nguy cơ bị ung thư như ung thư gan, ung thư phổi, ung thư đại tràng. Vì vậy muốn giảm nguy cơ bị ung thư nên ăn cà rốt mỗi ngày.

cà-rot-2

Phòng ngừa bệnh tim: Carotenoid có nhiều trong cà rốt có thể phòng bệnh tim, không những vậy các chất như -carotenen và lutein cũng giúp cho tim khỏe mạnh. Cà rốt chính là thực phẩm tốt cho tim nên có trong thực đơn hàng ngày.

Thải độc cho cơ thể: Chất oxy hào và vitamin A trong cà rốt có thể loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể, giúp giải độc cho cơ thể. Riêng vitamin đã có thể giảm tích tụ mỡ gan và bỏ độc tố khỏi cơ thể rất tốt.

Cà rốt có vị ngọt thanh, thơm nhẹ nên rất dễ ăn, có thể chế biến rất nhiều món ngon. Hãy luôn nhớ cho cà rốt trong chế độ ăn hàng ngày của mình nếu muốn có một cơ thể khỏe mạnh, trái tim mạnh mẽ và một đôi mắt sáng.